BSE kommt nach Deutschland

26. November 2000

BSE gibt es schon seit einigen Jahren, doch viele dachten, der so genannte Rinderwahnsinn – wissenschaftlicher Name Bovine spongiforme Enzophalopathie – sei allein ein britisches Problem. Bei BSE stirbt das Gehirn des Rinds langsam ab. Die Krankheit selbst ist auf den Menschen nicht übertragbar, aber durch den Fleischverzehr von an BSE erkrankten Tieren kann bei Menschen die Creutzfeldt-Jakob-Krankheit hervorgerufen werden.

Viele Landwirte, Verwalter und Experten waren sich sicher, dass in Deutschland BSE nicht auftaucht, weil hier anderes Tierfutter als in Großbritannien verwendet wird. Auch ist angeblich die Überwachung besser. Aber sie irren und sehr schnell wird klar, dass es überall Lücken gibt. 2000 werden in Deutschland fünf BSE-Fälle festgestellt. Viele Verbraucher lassen daraufhin die Finger vom Rindfleisch, stellen ihre Ernährung um und achten jetzt genauer auf die Umstände der Herstellung ihrer Lebensmittel.

Mit der nun sehr breiten Diskussion um BSE gerät die industrielle Tierproduktion ins Wanken. Fleisch wird teurer und zu den Qualitätskriterien gehören auch hier plötzlich Herkunft, Verarbeitung und die gesamte Kette der Produzenten und Zulieferer der Tier- und Futtermittelproduktion.

Prozentual die meisten Fälle werden in den kommenden Jahren in Großbritannien diagnostiziert, so dass viele Länder ein Importverbot für britisches Rindfleisch erlassen. Ein Grund für das 2000 plötzliche europaweite Auftreten von BSE ist auch die vereinfachte Möglichkeit der Diagnose durch Schnelltests. Die Aufregung um BSE führt dann zu verstärkten Kontrollen, besserer Fütterung und einem klaren Rückgang der diagnostizierten BSE-Fälle.

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